Введите слово для поиска

Пароконвектомат 3 поколения «РУБИКОН»

Пароконвектомат 3 поколения «РУБИКОН»

Пароконвектомат 3 поколения «РУБИКОН»

Вашему вниманию мы представляем улучшенную версию пароконвектомата 3 поколения «РУБИКОН» АПК- 6-1.1-03-1; АПК-10-1.1-03-1 от компании ATESY.

Пароконвектомат «РУБИКОН» – это универсальная высокопроизводительная печь для приготовления в паровоздушной среде различных блюд на профессиональной кухне.⠀

ПРЕИМУЩЕСТВА:
– Индикация текущей и установленной температуры внутри камеры на передней панели аппарата;⠀
– Электронный контроль температуры позволяет поддерживать температуру в рабочей камере с точностью до градуса;⠀
– Благодаря сочетанию конвекции и пара можно готовить различные блюда одновременно – вкусы и запахи не смешиваются;⠀
– Шесть (для АПК- 6-1.1-03-1) либо десять (для АПК- 10-1.1-03-1) уровней парообразования в камере позволяют добиться от 0 до 100% влажности;⠀
– Кнопка принудительного парообразования расширяет возможности аппарата по приготовлению;⠀
выпечки;⠀
– Режим принудительного охлаждения камеры увеличивает производительность пароконвектомата;⠀
– Режим уменьшенной скорости вращения вентилятора позволяет готовить продукты, требующие деликатного подхода;⠀
– Замок двери выполнен по принципу «свободные руки» – закрывайте и открывайте дверцу одним движением;⠀
– Направляющие подходят для размещения гастроемкостей GN1/1 и пекарских противней.