Введите свой запрос

Обзоры

Обзоры торгового оборудования и новинки нашего ассортимента

Открыть пекарню с нуля

Открыть пекарню с нуля

На сегодняшний день открытие мини-пекарни является одним из популярных проектов среди предпринимателей сегмента HoReCa. Как и в других сегментах, в данной нише есть определенные тонкости и нюансы, с которыми сталкиваются начинающие бизнесмены. Существует 3 вида пекарен: 1. Мини-пекарня (только продажа выпечки через прилавок); 2. Кафе-пекарня со столиками и большим выбором напитков, десертов, закусок; 3. Пекарня-кондитерская […]

HoReCa!

HoReCa!

Сегодня вдаёмся немного в терминологию и просвещаем вас, наши читатели, в сфере ХОРЕКА. -HoReCa (Хорека) – это сегмент сферы услуг и канал сбыта товаров с непосредственным потреблением товара в месте продаж. -Термин HoReCa – аббревиатура от слов, обозначающих места продажи с непосредственным потреблением товаров и услуг: Hotel, Restaurant, Catering / Cafe. Данным термином обозначают сферу […]