Витрина предназначена для продажи и демонстрации мороженого, сорбета и йогуртмороженого на предприятиях общественного питания и торговли. Выкладка мороженого осуществляется в гастроѐмкости. Вместимость гастроемкостей GN 1/3 — 14 шт. Гастроемкости в комплект не входят, поставляются отдельно. Оттайка изделия автоматическая: ТЭНами + теплом трубки нагнетания. Конденсат сливается в поддон, расположенный в машинном отделении, и выпаривается теплом трубки нагнетания.